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ashida coffee

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category: 作り手の気持ちが好きなお店さん  1/30

お知らせです

様々に お知らせします 春のはじめに・・・・・・一句。。1、コーヒー豆について ①春笑みブレンド    今年の春ほど微笑みを。。。  トップスペシャルテイのコロンビア、     ブラジル、  スペシャルテイのグアテマラで  ブレンドを作りました。  いずれもシングルでは未発売、  あえてブレンドのみにてお出しします。  香味から春を感じていただけましたなら^^  やわらかな果実味系です。  200...

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パンプキンハウスさんへ行ってきました

ホームページのつながりにもご紹介している、大崎市古川七日町のパンプキンハウスさんへ数年ぶりに行ってきました。パンプキンハウスさんは,もともと子供服のお店でしたが今は大人女性用の服をメインに扱っていらっしゃいました。七日町は商店街が続くのですがいまはシャッターがおりているお店が多いのが印象的でした。その中にもポツポツとお店が開いています。オーナーさんはお菓子つくりもお料理もとてもお上手で、知識の深さ...

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原点

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いつからか野菜の力を強く感じるようになりました。そして野菜があればもうそれだけで嬉しい暮らしになりました。本当にありがたいことに、美味しい野菜のお店の皆様にコーヒー豆を置かせていただいて、お世話になっております。スーパーの野菜との違いを如実に感じるようになりました。美味しさもさることながら、体にエネルギーが宿る気がします。〇おひさまやさん → ホームページ 三浦さんのセリもあるようですね。 今や大...

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お話し会

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5年間お世話になった、太白区緑が丘、カレーのお店、greenひるずさんが今年年内をもって閉店となります。閉店までにひとつの約束事がありました。それは一人のお客様からの一言からでした。芦田さんと話してみたい、です。正直なところ、わたしには、しんどいことでした。自分という人間性に自信がなくがっかりさせてしまうのではないか、ということがあったからです。しかし、greenひるずの店主さんから閉店前にそのお客様との約...

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おやつも備えて。

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今週も上杉農園 樹の下さんオープンです。本日11日金曜日は、珈琲のお振舞いがあるそうです。台風前ですが、おいしいものも備えてがんばりたいですね^^詳しくはこちらをご覧ください→上杉農園 樹の下...

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