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ashida coffee

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空想喫茶~空間編~

自然を見ながら仕事することが夢だった偶然にもそんな場所に焙煎工房を構えることができた。お借りすることが出来た。大家さんのご配慮のもと。数年かかってここまできれいになった。たぶん7~8年。。身近な方々のご協力のもと。2014年11月には、こんな状況だった。。あれから6年近く、、手付かずだった😂今年、突然私のスイッチが入り、女性建築士さんに相談し、ここまできた。自然を見ながらコーヒーを飲んだりビールを飲んだり...

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まめ太と共に。

早く目が覚め、5時から散歩。早めに工房へ。今日は小さな箱、クロネコヤマトのコンパクトBOXで3つお送り致しました!工房もだいぶ片付いて動線をもとに使うものを配置。まめ太は何処へ、、😂まめ太があまりに吠えるから、まめ太のおやつを持って入ってもらえばいいかも、と閃く。入り口にまめ太のおやつBOXをおこう。いいかもしれない。まずはクロネコヤマトの皆さんに餌付けしてもらわねば。異様にヤマトさんに吠えるのだもの。...

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見えない仕事

奥のお部屋が使えるようになった。今までは閉ざされていた、、押入も、使える状態ではなく、不用品置き場だった😱使えるスペースが広がってきた⭐まめ太の場所はまだ決まっていない😆久しぶりに工房に連れてきた。今日は勢いよく仕事をした!頭の中であれもこれもと、工房は片付き始めたというのにわたしの頭の中は目まぐるしい😆頭の中で整理が苦手だ😆ひとつひとつ、進めながら次が見える😅お客様に一筆添えるとき、その方の焙煎が終わ...

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床下の土

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工房は古いお家。昨日は初めて床下を見た。土だ。。。🙌お家ってこうなっているのね。湿気、寒さがダイレクトにやって来るはずだ😅職人さんが入ってる今週です。焙煎や作業は荷物に囲まれ行っています。それにしても、基礎的なところ、見えないところを補強してもらうってなんてワクワクするんだろう。工房の改装、これまで少しずつやってきて、本当に良かった😢工房を借りてもう何年になるんだろう。気持ちよく、スムーズに仕事が出...

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季節のブレンド

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気持ちの良い気候が続いています。いつもの朝のお散歩コースも色がたくさん^^。フジの花が咲き始め、チューリップもまだまだ元気色。芝桜もきれい。いつもの小さな神社でパンパン。まめ太もしっかりお座りしてお参りです。(正しくはおやつ待ち)。この2日、自宅のお片付け三昧でした。モノたちが帰る場所をつくりました。(ようやく。。とほほ。)空間ができて絵を飾りたい・・・・などと初めて思いました苦笑。それにしても清...

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