ashida coffee

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今日はお休み

最近 まめ太の写真を載せてなかったので。 寒くなっても、とっても元気なまめ太くん。 今日は焙煎を休ませていただきました。 母の病院へ。 私的事はどうでもいいと思いながら書いてしまうという、、笑 難病的な感じでも一応定期的なリハビリ入院。 もう難しいんだろうなあと思っていたのに ポテンシャルが高いとリハビリ士さんに言われて 奇跡があるのかなあな...

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言えない

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いろんな感情が芽生える 泣いたり笑ったり 考え込んだり いとも簡単に忘れたり。 基本的に 自分にたいして自信がないので笑 ここまで生きて来ることが出来たのは 奇跡的。 この奇跡がどこまで通用するのか。 命が終わるまで続いたら もはや奇跡ではなく。笑。 いつか blogで吠えない自分になりたい でも全然届かない。 そんな日々のなか トップスペシャリテイのコ...

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休憩時の書き物

今年の秋はラベルシールを紅葉色にしました。 お客様のちょっとした一言に なるほど‼と思うことがあります。 ラベルシールの写真は宮城蔵王です。 母が元気な頃に一緒に写した背景です。 (毎度、私事で失礼しております) ラベルのデザインはすべてヘルボン舍さんに頼っています。 彼女がいないともはや私は成り立たない。。 まる1日誰とも話さず ひとりもくもくと焙煎をして...

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1日の終わりに。

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今日ももうすぐ終わりです。 1日お疲れ様でした。 新しいコーヒー豆の焙煎は週末になりそうです。 話し言葉や伝えかたが私はとても下手なようです。 友人がそう教えてくれました。 自分で思う自分と 人から見る自分は違うようですね。 欠点のようなことを言われると 一瞬傷付きますが そんなふうに見られてるんだーと ちょっと嬉しいです。 近い人には時々言っても...

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長い文章ブログ

    昨日のお客様のお写真の品質と比べものになりません。笑。   工房の眺めが秋色となりとても美しくなっています。   イチョウはどこまでも伸びていきそうで   毎年見上げてまた高くなってると思います。   その奥の紅色も鮮やかで   なにより掃き掃除などしないため   落ち葉の絨毯と化しています。   これがまた可愛らしいなと日々眺めています^^   新しく入荷したコーヒーは三種類。   ま...

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