ashida coffee

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Kyounoaisukohi


今日は コスタリカでつくってみました
豆の量は昨日と同じ30g
今日のコーヒー抽出はカップ3分の2まで。



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いつものコスタリカより浅めの焙煎


とてもきれいな酸味広がるアイスコーヒーとなりました

夏はからだが酸っぱいものを求めるので
こんなアイスコーヒーの気分の日もありそうです



オレンジピールが入ったクッキーと
口のなかで合わせてみました
ピールの量が少なかったからか
うまく合った瞬間をとらえることが出来ませんでした。


またチャレンジです。

もう一回もう一回と何度もあきらめない姿に
昨晩心震えたのですっかり影響されています。

ではまた!

















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