ashida coffee

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spring coffee action


5月1日から31日まで
宮城、山形、福島の 参加店にて
同じコーヒー生豆を焙煎します。

それぞれのお店で焙煎された珈琲を
飲めるという企画が今日から始まっています。


今回は ブラジルです。
(前回はルワンダ)

わたしの焙煎した珈琲は
遠刈田 ギャラリーカフェ クロスロードさんにて
お飲みいただけます。

焙煎直後、自分で淹れてみたところ
レモンが脳裏に浮かび 草が浮かび
最後はレモングラスがみえました。


参加店舗などの 詳細を 今は調べきれなかったのですが
宮城は ほの香さん、 フラットホワイトコーヒーさん、cafe fuaさん、はじめ
かなりたくさんの店舗の ようです☺

わたしは、初めての新しいコーヒー豆を焙煎できることに
喜びを感じております🎵






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