ashida coffee

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発信が本当は苦手だ😢
日常の何てことないことや
想いのようなことはたくさん書ける
いくらでも。

コーヒー豆のことも
わたしなりのペースでのんびりがいい。
最近 低い温度で淹れたときの
とがりのないまるい味に惹かれています。
アイスコーヒーにすると氷も溶けにくくて
とってもいいです。

今週はお客様の気持ちが一気に動いたのでしょうか
ノートにびっしりと
ご注文のコーヒー豆を書き列ねています。
出来た、と ○をつけ、次の方の焙煎へと進みます。


おいしいのが届きますように。
想うことはそれだけです。










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