ashida coffee

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バレンタインブレンド


①シックな大人の雰囲気


バレンタインブレンド 完成しました
深煎り豆をベースにしましたが
深煎りの苦味ではない終着点となりました。
一言でいえば、ナッツ 甘味 余韻の苦味です。
なーーーんだかバレンタインっぽい味なのです。
不思議です。本当に。


バレンタインブレンドは 200g 960円
100g 500円


お気軽に使っていただける価格と思います。
ご自分のためももちろんOKです。

発売期間は
2月1日~14日
(ご予約は本日からお受けします)


ラベルをお選びいただけます。
② ③ は 次のページをご覧ください。


ラッピングは簡単なものになります。ご了承ください。
ご自分用のときは、ラッピングしませんので
その旨、お教えいただけますと幸いです。

バレンタインブレンドというと、
実はちょっと微妙な気持ちなので
2月のブレンドのような感じであたたかく受け止めて
いただけますと 幸いです☺


✳なぜ、バレンタインブレンドを作ったか。

特にバレンタインブレンドでなくても良かった。
ブレンドのもつ、深み、広がり、複雑さ
そこに、バレンタインというテーマに沿って作ることの困難さ。
おそらく挑戦したかったのだと思います。
いろいろな組み合わせを試し
違うな、と思ったとき
私の中にある
言葉にできない
味のイメージが確固としてありました。
三種類で作ったブレンドですが
最後の追い込みは
俗に言う、降ってきた感覚でした。

秋冬ブレンドを作った頃から
どうも感度が上がってる気が自分ではしています。
もちろん、まだまだという前提で。













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