ashida coffee

ARTICLE PAGE

ドリッパー

DSC02121.jpg 

左      ・KONO  (円錐)     メジャーカップは15g (一人あたりの目安)
真ん中   ・カリタ   (1つ穴)              10g
右      ・メリタ   (2つ穴)               8g



コーヒー本がたくさん出ています
 同じことを言っても面白くありませんので わたしの独自の見解を・・・・
合っているかどうかは 体験していただくことが一番です^^

○几帳面・丁寧・凝り性・ゆったりとした生活・凝り性の方は「KONO」(円錐 大きな一つ穴)

 お湯を注ぐときに少し技術を要します
 練習が必要でゆっくりゆっくり注ぐ気持ちとゆったりとした生活の中でコーヒーが淹れられる方へ
 

○豪快・大らか・忙しい生活の方は「メリタ」(小さな一つ穴)

 多少豪快にタプタプとお湯を注いでも 小さな一つ穴が調整してくれてゆっくりコーヒー液を落としてくれます
 ドリッパーの力でゆっくり落ちるので肩に力の入る技術がなくてもいけるでしょう コクもでやすいです
 コーヒーの粉も多く使わず経済的です

○その中間かなと思う方は「カリタ」(小さな3つ穴)

 メリタより穴の数が多いので その分早くコーヒー液が落ちます。
 忙しいなかで淹れるとお湯がタプタプに注がれて一気にコーヒーもできてしまい あっさりとしたコーヒーになります
 ゆっくり淹れる時間があるようなら コクもでます  

ひとくくりに このドリッパーがいい!とお勧めするのはどうなのかな~と思ってました。
その方の性格・ライフスタイルに合わせて選ぶのが良いような気がします。
コーヒーメーカー や ネルドリッパーも もちろんアリです!


***

一昨日の夜 パソコンが私よりはるかに詳しいONちゃんが来てくれました
(最近勝手にみなさんの呼び名を決めてごめんなさい。親しみをこめておりますのでご理解を・・)

ショッピングカートに挑戦してみたいのですが果たしてどこまでできるやら・・・
今も中途半端に右側に潜んでおります
年内完成を目指してチャレンジするのか カートが必要なのかどうなのか。。
わたし自身があまりカートみたいなシステムを好まない・・というのが大きく前に進まないところ。
でも 実際は注文の際「便利」ということは否めませんです

そういったことも含めてゆっくり考えて決めて進めてゆくことにしよう
新しいことに挑戦するのは楽しいし♪

スポンサーサイト

4 Comments

dantel-mika  

こんにちは~♪
私の長年の疑問にストライクの内容でした☆今は穴3つのを使っていますが、説明を読むと自分にはピッタリかな?と(笑)

慌しい毎日で、読み逃げばかりですが・・・。大分 今の生活にも慣れてきました♪

今月の豆の説明を何度も読んで、決められない優柔不断な私・・・・。結局そう遠からず欲張り注文しそうな私・・・。

いくこさんのコーヒーって見てるだけで美味しそうで。。。。でも悩むのも楽しいので(笑)来月にはこの忙しさも落ち着くと思うので、その辺りに楽しめるようにお願いしようと思っていました♪ムフフ。。。

ではでは、未だ暑い日々ですが(汗)くれぐれも体調など崩されませんように☆

2010/08/11 (Wed) 13:37 | EDIT | REPLY |   

Ryo  

ikuhちゃんのコーヒーのお話
いつも楽しみです♪

私は性格的にはメリタかな~(笑)
あっさりのコーヒーをたっぷり飲みたいので
味的にはカリタ。
でも、KONOでゆったりと淹れる生活を目指したいところ。

ちなみに12年物のコーヒーメーカーは小さな一つ穴です(^^)

2010/08/11 (Wed) 17:00 | EDIT | REPLY |   

IKUK0  

Mika さんへ

こんにちは。
参考になることがあったなら嬉しいです♪
読み逃げ・・・(笑)
な~んか Mikaさんの表現って素直で
好きなんですよね~
Mikaさんのブログもいつも楽しみにしています♪  

2010/08/12 (Thu) 14:57 | REPLY |   

IKUK0  

Ryoちゃん 

Helloです♪ 
雨が降ってきて そうちゃんも けいちゃんも 何してるかなあと思ってました。
12年物の コーヒーメーカー。。
昔のって結構壊れなかったりしてあなどれませんね~・・・かわいがって使っているのもあるのではないのかしら^^




2010/08/12 (Thu) 15:04 | REPLY |   

Leave a comment