猫とワタシ

ashida coffee

コーヒー豆は種。太陽と大地のエネルギーいっぱいで作られます。人・環境を大切にしたコーヒー豆を焙煎します。

この記事のみを表示するあいす珈琲

coffee

DSC03731.jpg

アイスカフェオレ

ご存知かとは思いますが・・・

ミルクと氷を入れた後に 静かにコーヒーを注げば二層になりますよね。

ガムシロップも。

ご存知かとは思いますが・・・

お砂糖と水を煮詰めればカンタンに作れますよね。









DSC03733.jpg

濃くコーヒーを作り 外側から氷と水で急冷します。

多めにつくり、冷蔵庫に常備。

まっくろな深煎りの豆でつくる、ビターなアイスコーヒーも美味しいですが

深煎り以外の豆でつくるアイスコーヒーもやさしくて...









スポンサーサイト

コメントの投稿

secret

トラックバック

この記事のトラックバックアドレス

→この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)