猫とワタシ

ashida coffee

コーヒー豆は種。太陽と大地のエネルギーいっぱいで作られます。人・環境を大切にしたコーヒー豆を焙煎します。

この記事のみを表示する心意気~酒のはくさん

作り手の気持ちが好きなお店さん


      酒造用品種の 蔵の華(お米)。
      どうにか食べたいと
      大郷でこの蔵の華を
      今年作られた
      酒のはくさん 店主さま。。
      
      昨日お友達へ日本酒を送るために はくさんへ伺って
      こんな貴重なお米を分けていただきました。

     「この蔵の華(酒造最適米)を食べたらこんな味だったと
      蔵の華でつくられたお酒を飲みながら
      笑っていただけたなら本望でございます」

      心意気。
     
      心に響くことがたくさんありました。
      そのことに感謝です。酒のはくさんさま。

   
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