ashida coffee

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情報


    ぶれんどことはじめ に 使用している
    タンザニアがニュークロップ(新豆)に切り替わりました。
    お米でいうところの新米です。
    みずみずしくフレッシュ。
    水分が多いので焙煎は少し難しくなりますが。
    タンザニア単品も販売しています。

    販売中止中の パカマラ温泉やグアテマラ無農薬。
    入荷の見通しはたっていません。
    すみません。


    エチオピアイルガチャフィ。
    イルガチャフィの中でも生産地では何度もハンドピックを行っている優れものです。
    品種が気になり確認したところ
    生産地からは「アラビカ」という答えしか返ってこないとか。
    アラビカの中に ブルボンとかティピカとかいろいろあるのですが・・。
    でも明確な品種の答えより
    イルガチャフィの生豆の姿の美しさ、整った大きさ、色を見れば
    十分。その姿が物語ってくれています。


    ブルーマウンテン№1。
    市場にほとんど出回っていないとか。
    価格の高さに私も取り扱いはしていませんが
    ブルマンじゃないといや!というご希望がありましたら
    仕入れることが出来ますのでご相談ください。
    ギフトにはよいかもしれませんね。
    100g2800円ぐらいで販売されているようです・・・・!!
    よく見るブルーマウンテンブレンド は他の豆も混ぜブレンドされていますが
    他の豆をブレンドせず(混ぜず)
    ブルーマウンテン№1のみですので お間違いなく。。。。。

     
    今年から100g入りの場合 +20円頂戴しています。
    円安、世界各地でコーヒーが飲まれ始め需要と供給のバランスのくずれなど
    この数年生豆の価格は上がり続けてきました。
    品質を落とさず値上げも出来るだけしたくなくて
    100g入りの価格を上げさせていただいております。
    200g入りは今まで通りです。
    
     ご迷惑をおかけしますがご理解のほどお願い申し上げます。

   

    
   
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時折いびきをかく まめ太・・・・・



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